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青春丽人带你每日认识一味中药——石斛

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原标题:青春丽人带你每日认识一味中药——石斛

导言

大家有没有在生活中碰到这种情况,就是在过节和交际的时候,亲戚朋友同事送了补品或中药过来,嘴上答应着“哎呦送什么礼啊太客气了,谢谢啊”把东西收了下来,回头一看送的东西反应却是“嘛玩意啊这是?这能吃吗?算了要不然留着送别人吧。”这一不注意,其实挺适合自己吃的药食同源的中药就这样没留住送出去了。石斛,滋阴降火的良品,有时就在此列之中。

石斛

【来源】为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛及其近似种的茎。

【异名】林兰(《神农本草经》)、千年润(《本草纲目》)、吊兰花(《中国药用植物志》)。

【植物名】金钗石斛 Debdrobium nobile Lindl.

【性味】味甘,性微寒。

【归经】归胃、肺、肾经。

【主治】益胃生津,滋阴清热。用于热病伤津,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸潮热,目暗不明,筋骨痿软。

主产于四川、 贵州、云南、广西等地。全年均可采收,以秋季为佳,烘干或晒干。

【成分】含石斛碱、石斛次碱、石斛素、石斛醚碱、黏液质、淀粉等。

【适用人群】现代研究证实,本品能促进消化功能,具有解热镇痛、提高免疫功能等作用。临床上主要治疗慢性咽炎、血栓闭塞性脉管炎、关节炎、白内障等疾病。

【注意事项】脾胃虚寒、温病初起津液未伤者忌服。

【用法用量】煎服,6~12 克。鲜品 15~30 克。

【应用】在药膳、保健食品制作时,可选用煮、炖、炒等烹饪技法与酒浸。

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