石斛窝

崇明石斛花迎绽放季 淡淡花香惹人醉

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图片说明:铁皮石斛种植基地工作人员采摘石斛花

每年6月初至7月初的一个月时间,是石斛的盛花期。农民们忙着采摘石斛花,供应各地市场。

日前,记者来到位于绿华镇绿港村的铁皮石斛种植基地,刚一进大棚,一股淡淡的幽香便扑面而来,清新怡人。只见嫩绿的枝条上绽放着一朵朵淡黄色的小花,红色的花蕊点缀在淡黄的花朵间,煞是好看。

基地负责人介绍,石斛花属于兰科植物,有六瓣花瓣,因为形状和颜色与太阳相似,又被称为“太阳花”。这几天刚好是盛花期,工人们每天都忙着把盛开的铁皮石斛花采摘下来。

石斛花不仅赏心悦目,还具有较高的药用价值,能够益胃生津、降低血糖、增强免疫力等,在夏季食用能起到消暑健体、解郁等独特功效。采摘后的石斛花可以入菜、做甜点,也可以烘干泡茶。

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