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提取马鞭石斛多糖的工艺研究

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石斛的有效成分主要是多糖和生物碱,其中多糖由于具有抗氧化、免疫增强和抗肿瘤作用而成为研究热点。马鞭石斛是四川主产的石斛品种之一,资源非常丰富,被2000年版和2005年版《中国药典》收载。初步研究表明,马鞭石斛中含有丰富的多糖类成分,然而对马鞭石斛多糖的提取工艺及活性研究尚未见报道。本实验旨在热回流提取基础上,结合超声波辅助处理来研究马鞭石斛多糖的提取工艺,并通过对提取条件的优化,筛选最佳工艺,为马鞭石斛的进一步开发提供依据。

实验建立了利用超声波辅助热回流技术提取马鞭石斛多糖的方法。通过正交设计对提取温度、时间以及提取次数进行优化,结果表明提取次数对马鞭石斛多糖提取具有显著的影响,优水平为A3B2C3,即温度为95 ℃,时间为16 min,提取4次。经方法学考察,本方法具有良好的精密度和稳定性,且重复性好。 与传统热回流法相比,超声波辅助热回流技术最大的优点就是提取时间短、效率高,大大节省了生产能耗,这一点也可以从我们的实验结果中得到佐证。分析原因,可能正是由于超声波的机械效应、空化效应和热效应,增大了介质分子的运动速度和介质的穿透力,从而更好的提高了有效成分的提取效率。 利用超声波技术提取天然产物时,通常未结合加热处理,直接利用超声波自身产生的热效应来增大提取率,但超声波的热效应毕竟是瞬时的,对于提取率的增加效应较弱。因此实验在采用超声波提取的同时,结合热回流技术提取马鞭石斛多糖,并对提取条件进行优化,寻找节时、节能、得率高的提取工艺,为其工业生产提供实验依据。 2.jpg
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