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鼓槌石斛花的功效与作用

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鼓槌石斛花(又叫天籽兰花),是七彩云南特有的宝物,是当今高档酒楼、家庭炖汤、煲汤用的最时尚、健康的食材。
因她美的特别,香的高雅、对人体多而显著的疗效,选择经营她之后,就让我爱不释手,一有空,就会用她来做各种好吃的,招待亲朋好友。现就来向大家汇报一下我做的第一份鼓槌石斛花炖品,名子就叫“鼓槌石斛兰花炖瘦肉”,有人给她起了一个特别美的名子“春色满园关不住”
鼓槌石斛花的功效与作用

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选材:净瘦猪肉500克;天籽花3克(约39朵),枸橘2克,姜丝少许,食盐、食用油少许。

口感:用天籽兰花炖的瘦肉汤,兰花的淡淡香味和瘦肉的清甜相结合,香中带有清新的口味。
功效:此款炖汤能清火养颜,滋润皮肤,给皮肤增加水分,增强光泽,预防紫外线照射。
做法:为了确保鼓槌石斛花漂亮的花型,做之前先用开水将鼓槌石斛花冲泡开。然后将冲泡鼓槌石斛花的水倒入准备好的炖品中,待肉蒸至6成熟时,将泡开的鼓槌石斛花放入,到肉全熟为止。如果是炖了自已吃,不想讲究美观,只讲营养的话,就把花和肉一起炖。
成本:由于“鼓槌石斛花”属于美容、补血、安神、明目、抗癌、降三高、提高人体免疫力的珍品,生存环境要求很高,产量又低,所以价格不菲(我经营的鼓槌石斛花干品,A级的价格为5000元/1000克;B级品的价格为:4800元/1000克)。做好后,我计算了一下成本,这一份用A级品做出来的,够三人吃的色、香、味、营养具全的“鼓槌石斛花炖瘦肉”,一共用了36元。

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