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《云南省食品安全地方标准紫皮石斛》正式发布

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龙陵石斛 供图龙陵石斛供图 近日,云南省卫计委向社会发布《云南省食品安全地方标准紫皮石斛》,将于2018年2月19日正式实施。

2011年11月,龙陵县被中国中药协会授予"中国紫皮石斛之乡”的殊荣。2017年末,全县紫皮石斛种植面积已达1.83万亩,占全国紫皮石斛种植面积的70%以上、占全省的80%以上,实现石斛鲜条产量3200吨、农业产值4.5亿元、工业产值17亿元,枫斗加工增值6亿元,涉及农户1.2万户,户均收入3万余元,其中:建档立卡贫困户3431户。

2014年末,该县县委托龙陵石斛研究所、云南品斛堂生物科技有限公司向国家食品安全风险评估中心申报,将紫皮石斛纳入新食品原料。品斛堂公司委托浙江医学科学院对紫皮石斛新食品原料及产品的工艺、质量、毒理学进行研究。2016年5月,浙江医学科学院出具紫皮石斛新食品原料成分分析报告、卫生学报告、毒理学报告、质量标准、生产工艺及其它相关证明材料,并委托浙江省疾病预防控制中心进行安全风险评估,出具紫皮石斛新食品原科安全性评估意见。国家食品安全风险评估中心组织专家对紫皮石斛新食品原料进行了评审。2017年9月1日,省卫计委印发《关于云南省卫生计委关于紫皮石斛地方特色食品开发利用有关问题的批复》,同意将紫皮石斛作为地方特色食品管理,并制定了食品安全地方标准。标准对感官、理化指标、污染物限量、农药残留限量等作出了具体规定。(雷华)

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