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金钗石斛怎么吃呢?

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虽然这种植物在我国历史上是一种比较有名的药材,但是许多人还是不了解它的。比如,你知道它可以吃吗?其实,它不仅可以吃,而且还有多种做法。比如,榨汁、入膳、鲜吃、浸酒、泡茶等等。想知道具体怎么做吗?那就往后看吧。

1.入膳

(1)做法:取十到两十克新鲜的植物,将它洗涤干净。洗好之后,将它切碎或者拍碎,用纱布包好。跟鸡或鸭等一块,用小火煮一个小时左右就可以了。

(2)相关功效:可以发汗、抵虚热、生津等。也就是说,这种做法对于筋骨酸、痛等体虚的症状具有良好的作用。

2.榨汁

(1)做法:同样也是取十到二十克新鲜的材料,洗干净。然后,将其切为两三厘米,一小段一小段。接着,再放入榨汁机中,放入适量的水。榨好之后,即可以直接饮用。其余的渣儿可以吃掉,也可以泡成茶饮用。

(2)相关功效:这种做法可以养胃、养肝,还可以健脾。

3.鲜吃

(1)做法:也是取十到二十克,冲洗干净,直接吃就好。非常简单,并且口感也鲜美。入口之后,先有一种微微的苦味,回味一下,就会感觉到甘甜。这是一种非常独特的味道。

(2)相关功效:这种做法跟上一种一样,也具有开胃、健脾的作用。

4.浸酒

(1)做法:取新鲜的材料,洗干净后切断或者拍破。将它放入四十度以上的酒中浸泡,大概三个月之后,就可以引用了。

(2)相关功效:这种做法可以祛风、补肾、养阴等等。

5.泡茶

(1)做法:取材料洗净,拍碎之后加上水,大火将其煮开。然后,再用慢火煮半小时,可以泡茶。

(2)相关功效:开胃、健脾等,还有治愈咽、喉炎的作用。

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