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试来试去,正宗的铁皮石斛,到底应该是什么味道?

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良药苦口利于病,提起来中药,人们印象往往是难看、难闻、难喝,甚至听起来就有点排斥;

还好,铁皮石斛不是这样;不过就像一百个人读《红楼梦》,就有一百个红楼梦,每个人的感受不同

大家说起来用过的铁皮石斛,总有很多不同的感受,有的喝着酸酸的,有的喝着苦苦的,有的喝着麻麻的,有的喝着什么味也没有,到底哪种才比较纯正?

铁皮石斛鲜榨汁

正宗的铁皮石斛,喝起来基本是没有什么异味的,而且有比较粘稠的胶质感;

看起来是翠绿的颜色,闻起来有青草的香味,鲜用榨汁有玉米糊一样的粘稠,枫斗泡水有绿茶一样的颜色;

铁皮石斛泡水喝

我们来盘点一下各种味道究竟是怎么回事,

喝起来酸酸的,一般是在铁皮石斛还没有成熟的季节采摘,往往就有这种味道;

喝起来苦苦的,说明铁皮石斛的种源不纯正,与其他品种的石斛杂交,或基因出现一定程度的变化(一般金钗石斛会有点苦苦的味道);

喝起来麻麻的,一定要注意了,这种铁皮石斛很可能存在农残超标的情况;

铁皮石斛粉冲起来清汤寡水,喝起来有点焦糊的味道,是因为在原药材处理、或打粉时经过高温导致的;

铁皮石斛能作为“中华九大仙草之首”,不仅功效全面,应用广泛,而且正宗的铁皮石斛,喝起来味道还不错哦!

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