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紫皮石斛怎么吃

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  紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物,是名贵药用植物石斛的一个品种。很多会问紫皮石斛怎么吃,告诉大家有很多吃法,紫皮石斛可以直接煲汤、可以泡水来喝或者可以拿来做药膳食谱食用,总而言之,紫皮石斛是一种非常不错的食材。

紫皮石斛怎么吃

  如果是鲜品石斛,洗净后可以直接用热水泡着喝,在里面也可以加上枸杞,桂圆,红枣之类的。也可以榨汁:取适量鲜石斛,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3—5 分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

  紫皮石斛还可以用来煲汤:将石斛、土鸡、枸杞洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后放入炖锅小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛,加入盐调味;慢炖30分钟即可。

紫皮石斛怎么吃

  除了煲汤以外,我们还可以用紫皮石斛来浸酒:用冷开水将石斛洗净与其他物料(生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克枸杞5克白酒10升)一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。浸酒后的石斛具有补肾养阴、生精祛风的功效。

  以上是为紫皮石斛怎么吃做出的总结,希望对家有帮助。关注中国石斛网---关注健康。

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