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许建茹:铁皮石斛也有不一样的“卖”法

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商报讯(记者 王迪慧) 有着“新安江后花园 千岛湖前客厅”美称的建德市莲花镇,如今已经是浙江省内最重要的铁皮石斛种植基地之一,杭州九仙生物科技有限公司总经理许建茹,就是莲花镇首批大胆尝试种植的开拓者。日前,在山清水秀间,记者见到了这位不断尝试新产业的勇敢女性。从养鸡到种植美国薄壳山核桃、铁皮石斛……许建茹凭借智慧和努力,走出了一条朴实却精彩的转型之路。

记者:许总,如今种植、经营铁皮石斛是你的主业,不过据我所知,养殖蛋鸡才是你创业的开端,你也曾在蛋鸡养殖领域深耕二十余年,无论规模还是效益都相当可观,但在2013年时,你选择彻底转型,可以和我们透露下背后的原因吗?

许建茹:我生在莲花镇,长在莲花镇,也嫁在莲花镇。1987年从学校毕业之后,我留在莲花镇帮助父亲一起发展本地的蛋鸡养殖业,1990年我结婚后,我开始独立养殖蛋鸡开启了我人生的第一次创业,一直到2013年彻底转型,我在蛋鸡养殖领域摸爬滚打了二十多年,养殖的蛋鸡也从最初的500多羽发展到了3万多羽。

确实,在很长一段时间里,养殖蛋鸡一直是我事业的重心,尽管内心曾有不舍,但最终的转型却是势在必行。从上世纪80年代开始,经过多年发展,我们莲花镇的蛋鸡养殖形成了一定的规模,在养殖鼎盛时期,莲花镇共有300万羽蛋鸡,3万头猪,虽然大家的生活富裕了,但积年累月,养鸡带来的污染也让家乡的环境遭到了破坏,莲花镇不复当初的山清水秀。后来,省委省政府提出“五水共治”,“打造秀美山村,共建美好家园”,作为莲花镇最早一批养殖蛋鸡的家庭,有此契机,我们自然有责任再当一回第一个吃螃蟹的人。因此,2013年年底,带头拆除养殖业厂房,结束了长达20多年的蛋鸡养殖生涯。

记者:在2002年和2006年时,你分别开始种植美国薄壳山核桃和铁皮石斛,不知道在二次创业过程中是否遇到过困难瓶颈?

许建茹:困难自然是有的,毕竟对我来说这些都是陌生的领域。2002年,我听说种美国薄壳山核桃能赚钱,就有意向在建德引进种植美国薄壳山核桃,但是当时村里并没有适合种植山核桃的条件,因此,我租下“石灰山”,请人上山造路,请电工架电线,绕过山沟接来水管。加上三千多株树苗钱,我前期投资了30多万元。然而到了挂果期,我辛辛苦苦种出的这些山核桃,却总是还没长大就自然落果。花费大量心血和资金,结果却颗粒无收,当时我真的相当焦虑。后来,建德市林业局请浙江农林大学的专家教授来山上指导,才搞清楚了原因。原来美国薄壳山核桃雌雄同体,雌花先开,雄花后开,同时山核桃的花是异花授粉,这棵树上的雌花要靠另一棵树上的雄花授粉。而我们选择的两个品种,花期正好错开,因此大多结不出果,即使结出了果也会早早落果,难以长大。知晓原因后,我们只能重新嫁接新品种,前前后后又折腾了四五年。

相比于种植美国薄壳山核桃的坎坷,反而在多数人看来“娇气”难种活的铁皮石斛的尝试过程比较顺利。不过,大胆尝试种植铁皮石斛的头一年,我也经常忧心不已。被称作“仙草”的铁皮石斛个头虽小,投入却没有和它的个头成正比。总算功夫不负有心人,在浙江大学的教授、专家的支持下,第一年的辛苦和操心终于有了回报。

记者:目前,莲花镇已经是省内重要的铁皮石斛种植基地,未来九仙生物科技有限公司有何计划?

许建茹:2016年9月,我推出了基地“养生吃购游”,未来,我们将升级“养生吃购游”,农业+旅游将是发展的重点。通过接待来自全国各地的老年旅游团队,除了带动公司自身铁皮石斛的销售,更重要的是为我们建德的休闲旅游带来更多的产值效益。既然是“农旅”,今年我们也会将更加完备地结合餐饮休闲和娱乐项目,比如打造特色餐饮;既然是来铁皮石斛种植基地旅游,当然少不了“石斛宴”。此外,我们在河边的几十亩地已经计划种上四季果树,同时,在基地里也会建造更多适合亲子项目的玩乐设备。

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