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一种中药材种下去后6年半才能有所收获,您愿意去投资吗?恐怕绝大多数企业家会摇头;再说,中药材的种植要求比种蔬菜要苛严得多,如果6年半以后行情突变血本无归,怎么办?

这种 难伺候 的中药材就是铁皮石斛。上个世纪八十年代,已被国家列为重点保护的珍稀濒危药用植物。《中国药典》说,铁皮石斛 益胃生津,滋阴清热 ,自古以来就是中药中的上品。如今的铁皮石斛产业境况如何?日前,记者走进浙江天台山一探究竟。

仿野种植,田间竟设气象站

天台山脚下有着目前国内唯一通过GAP认证的铁皮石斛栽培基地。为什么是天台山?那是铁皮石斛的原产地。17年前,本报记者郑重就曾深入天台山,采访了在当地悬崖峭壁上采摘野生铁皮石斛的陈立钻。

我们的采访车在山间绕行,当年陈立钻最早栽培、种植和生产铁皮石斛的60亩基地,如今已经扩建到了5000多亩,其创办的天皇药业有限公司已成为浙江最大的铁皮石斛生产企业。记者来到蓝田岭,放眼望去,是一片呈墨绿色的大棚。该公司综合办副主任沈晓霞告诉我们,这片大棚有近千亩地。

走进大棚,就发现它与种植瓜果的大棚都不同:种植瓜果的大棚强调透光保温,而种植铁皮石斛的大棚采用墨绿的面料,又无保温设施,给人身处绿荫的凉爽感觉。更神奇的是,透过金黄色的铁皮石斛花,记者发现铁皮石斛下竟然铺着小小的碎石,而不是泥土。原来,铁皮石斛竟然根不入土,就长在石头上。

沈晓霞告诉我们, 为了实现仿野生种植,我们每块基地都必备两样东西:气象站和山泉水池。 果然,每个大棚都有喷雾系统,而基地的中央设有气象站,为的是让铁皮石斛在尽可能接近野生的自然气候环境下生长。铁皮石斛长在石头上,也使虫害降到最低程度。

敬畏自然,是种药材不是种蔬菜

如今不少上规模的农业种植、养殖项目,总希望产出周期更短、产品上市更快,花如此巨大的投资,让种植的铁皮石斛保持原有的生长速度,这么做,有价值吗?

对记者的疑问,陈立钻说,野生铁皮石斛是区域性局地气候很强的植物,在浙江,也不是每座山的阴面都长铁皮石斛。从生长基质看,野生的铁皮石斛一般在岩石上附生,极少看到长在树上的。木斛与铁皮石斛相比,两者的生物属性、药用价值有很大差别,这与《本草纲目》的记载相符。

曾经当过几年赤脚医生的他说,铁皮石斛不是黄瓜茄子,只要无毒和口感好,长得越快越好。铁皮石斛是珍贵的中药材,它讲究的是药用价值,也就是疗效。用一年半的时间组培育苗,用5年的时间大棚种植,这时收获的铁皮石斛是其壮年期,检测下来药用的成分最多,因此疗效也最好。也因为此,他铁下心来坚持实行最接近野生原生态的方式种植铁皮石斛。

种间杂交,急功近利市场乱

陈立钻不打算再扩张种植面积,原因他没有解释;业内人士认为:他已经看到了铁皮石斛行业正面临着危机四伏。

浙江省农业厅石斛协会秘书长何伯伟告诉记者,目前我国石斛种植面积已经达到8万亩左右,但铁皮石斛的种植只有3万亩,其中六成在浙江,其余为金钗石斛约2.3万亩,齿瓣石斛1.2万亩,兜唇石斛、鼓槌石斛共1.5万亩。

乡村网总编辑、石斛专委会主任杨明志认为,行业内的石斛杂交流行甚至泛滥的情况应引起关注。石斛杂交是国家允许的品种选育方法,但作为中药材,一定要杜绝种间杂交,也就是铁皮石斛与其它石斛杂交,因为每种石斛成分都不一样。

中国中药协会石斛专委会副秘书长虞伟康认为,现在石斛行业急功近利的风气比较严重。用农药和激素催出来的石斛两年就可以卖钱,结果一检测,农药和化肥的残留不得了。重庆市中药研究院的专家张明也认为,现在市场上石斛品种混乱,应当尽快整治。

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