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如何辨别云南铁皮石斛鲜条的好坏

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一般来讲,铁皮石斛目前/s/shdt以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋补效果更好,因此,在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛多糖含量。

1)好品种的铁皮石斛胶质较多,嚼起来渣滓很少,咀嚼后基本上可以在口中融化;

2)铁皮石斛没有药味、苦味、怪味、味道淡、甘,适口性好。

3)新鲜的铁皮石斛,茎杆主要分绿色和带红色的两种,绿色的比较好。一般绿色的茎杆稍长,带红色的茎杆较短;多以茎杆粗壮肥大,生长健壮。

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