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历代皇帝都推崇:中华“九大仙草”--铁皮石斛

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  珍贵的铁皮石斛石斛中的极品,是历代帝王名流十分推崇的“滋阴第一圣品”。《神农本草经》记载:“铁皮石斛味甘平。主伤中,补五脏虚劳,强阴,久服厚肠胃”。意即铁皮石斛味甘甜,性平和,主治脾胃受损或功能虚弱,可去湿除痹、补益五脏,滋阴壮阳。长期服用能增强脾胃功能,从而使人身体灵活,免疫力增强,延年益寿。
  那市场上的良莠不齐的石斛应该如何选择?
  由于铁皮石斛的热卖,市场上的铁皮石斛产品层出不穷,面对这么多的铁皮石斛产品,要想选择适合自己的那款产品,就要求我们详细了解铁皮石斛的系列产品,这样才能找到自己需要的

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  说到铁皮石斛产品,首推的当然是铁皮石斛鲜品,是在铁皮石斛市场上很受欢迎的一类铁皮石斛产品,甚至医保也就只可以报销鲜品石斛。
  
  唐代开元年间道家经典《道藏》记载:“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草”。铁皮石斛被尊列为中华“九大仙草”之首,系我国最珍贵的中药材之一。那么,铁皮石斛鲜品有什么优点呢?
  优点:
  1、好辨真假。铁皮石斛鲜品便于辨认,只需要看和嚼就能看出真假,辨出优劣,不容易被别的品种冒充;
  2、药效强。没有加工过程中导致的有效成分的损失,有效成分含量高,药效自然就强了。
  3、食用方便。铁皮石斛鲜品食用方便,可以直接嚼着吃,榨汁,入膳,煲汤等。推荐嚼着吃或者榨汁喝,这样原汁原味,更能真实的感受、接触到铁皮石斛。
  4、新鲜味美。铁皮石斛鲜品由于是刚采摘下来的,非常的新鲜娇嫩,让人看了就口水直流,想要一品美味。将其放入口中,清香味甜,粘稠有度。
  如何区分铁皮石斛的优劣?
  
  铁皮石斛有短杆和长杆之分,短杆的产量低,有效成分高,药效好,所以成为了铁皮石斛中的珍品。优质铁皮石斛肥壮通透,杆短不超筷子长,中间粗两头细,多糖含量高,纤维少,一折就断,嚼起来渣滓少,粘牙,且越粘越好,咀嚼后基本可以在口中融化,味甘微甜。反之,杆长茎细,两根筷子长以上,纤维多,不易折断,多糖含量低,嚼起来有明显酸味,粘性低,渣多的则为劣质铁皮石斛。
  铁皮石斛的食用
  铁皮石斛的食用方法有很多,可以直接嚼着吃,榨汁喝,煮饮,入膳,煲汤,浸酒等。但推荐最好是嚼着吃或者榨汁喝,这样能保证原汁原味,能真实的感受、体会到铁皮石斛的味道,享受铁皮石斛的清香甘甜。

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