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石斛的种植技术(怎样种植石斛)

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石斛的种植技术是怎样?石斛的种植技术可以分为选附主、繁殖、田间管理、防治病虫等四个方面。石斛喜阴凉湿润环境,常附生于阴凉湿润的树上和岩石上,尤其是半阴半阳的地方,附生有苔藓植物的石灰岩上和树上生长最好。四川省合江县是石斛主产区,海拔高度在280米左右,平均气温18.2℃,平均最高气温21.9℃,平均最低气温15.3℃,极端最高气温40.7℃,极端最低气温-1.2℃,年降水量1184毫米,这种气候条件比较适宜石斛的生长。

一、铁皮石斛移栽前的准备

1.选苗

瓶苗生长健壮、叶色正常,根长3cm以上,肉质茎有3~4个节间、长有4~5片叶,叶色正常,根长3cm以上,有4~5条根,根皮色白中带绿,无黑色根,无畸形,无变异。

2.出瓶

组培苗出瓶时,将培养基与小苗一起轻轻取出,整齐放置于盆中待清洗,污染苗、裸根苗或少根苗分别放置。正常组培苗先在清水中洗净培养基,特别要洗掉琼脂,以免琼脂发霉引起烂根,再换清水清洗一次。裸根或少根组培苗经过上述清洗后,还需将小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分钟,以进行生根诱导。污染苗经过清洗后,用1000倍多菌灵浸泡整株小苗10分钟。后期管理得当可有效控制污染的发生。

3.基质的准备

移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根,有明显的好气性和浅根性,因此,要求基质以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌,无害虫潜藏者为宜。可以选择水苔、石灰石、碎砖、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等为移栽基质。

4.栽培场地的选择

铁皮石斛喜温暖、多雾、微风、清洁、散射光环境,忌阳光直射和曝晒。在移栽过程中要创造条件为铁皮石斛创造最佳的生长环境。铁皮石斛原产区大多处于温带和亚热带,全年气候温暖、湿润,冬季温度在0℃以上。根据铁皮石斛的生长习性,要考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。笔者认为最好选择在大棚内移栽,而且要移栽在高架畦,这样容易满足铁皮石斛生长的最佳环境要求,而且很多自然因素容易控制。在建造育苗大棚时要满足以下三个条件:

(1)育苗大棚要通电、通水、通路,要求棚宽6m、长30m、棚肩高107m以上、棚顶高2.8m以上,棚顶覆盖塑料无滴薄膜和70%遮荫度的遮荫网,棚内安装有自来水管,大棚四周和入口装有40目的防虫网。有条件的,棚内还要装有自动或手动控制的喷雾系统(最好既能喷雾,又能喷肥、喷药),这样可以防晒、防雨、防虫、保温、保湿、透气,还能大大减少劳动量。

(2)棚内搭建畦底架空的高架种植畦。可用角钢、砖头、木条或方条等材料作为种植畦的框架,然后铺设孔径为0.3~0.5cm的塑料平板作为栽培基质的支撑面,要求畦宽1~1.2m,畦长度可自定,畦底架空高度30~50cm。种植畦上方装有可随时喷雾的喷头,喷雾饿时间最好能控制。没有条件的,也可以用喷雾器来代替。搭建高架种植畦的目的是为了使水分和透气容易控制,从而为组培苗生长提供最佳水分,保证通风透气,又能同时喷肥喷药,移栽成活率高,大面积移栽时能大大节省劳动力。

(3)在种植畦上铺5~8cm厚的基质,摊平。移栽前用0.3%高锰酸钾或1000倍多菌灵药液对基质喷洒消毒。

二、铁皮石斛移栽

1.移栽时间

移栽最佳季节应为日平均气温在15~30℃时,气温过低或过高均不宜出瓶移栽。

2.移栽方法

用镊子将组培苗小心取出,洗去培养基后,即可移植到种植畦上。移栽时用手指在基质挖2~3cm深的小洞,轻轻把石斛根部放入小洞,注意不要弄断石斛的肉质根,然后用基质盖好。裸根苗或少根苗最好分开种,以便于管理。

三、铁皮石斛移栽后的管理

1.温度管理

人工移栽铁皮石斛组培苗要满足其冬暖夏凉的要求。组培苗生长适宜温度为20~30℃。夏季温度高时,大棚内须通风散热,并常喷雾来降温保湿,每天喷雾3~5次,每次喷雾2~5分钟;冬季气温低时,大棚四周要密封好,以防冻伤组培苗。

2.湿度管理

刚移栽的组培苗对水分很敏感,缺水则生长缓慢、干枯、成活率低。而喷雾过多则渍水烂根,温度高、湿度大时还易引发软腐病大规模发生。移栽后一周内(幼苗尚未发新根)空气湿度宜保持在90%左右,一周后,植株开始发新根,空气湿度可保持在70%~80%。种植畦干湿交潜有利于发根长芽。

3.肥水管理

大棚移栽期间的施肥以叶面肥为主。由于石斛为气生根,因此要喷施适宜的叶面肥作为营养液,以供给植株充足的养分,利早发根长芽。叶面肥可以选择硝酸钾、磷酸二氢钾、腐植酸类等,以及进口三元复合肥和稀释的MS培养基等。一般移栽后一周,植株新根发生后开始喷施千分之一的硝酸钾或磷酸二氢钾,7~10天喷一次,连续喷3次。长出新芽后每隔10-15天喷3‰的三元复合肥等。一般情况下,施肥后两天停止浇水。若空气对流太大,则视基质干湿度适当喷雾补水。

四、铁皮石斛栽培技术

1.选地、整地

根据其生长习性,铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境,空气湿度在80%以上,冬季气温在0℃以上地区,人工可控环境也可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树,石块地也应在阴凉、湿润地区,石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

2.繁殖方法

可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行,因春季湿度大、降雨量渐大,种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛,剪去3年以上的老茎作药用,二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根,留2-3厘米,将种蔸分开,每株含2-3个茎,然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。

3.田间管理

(1) 浇水——石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿,可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

(2)追肥——石斛生长季节应注意追肥,可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部,此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。

(3)整枝——每年春天发新芽前,结合采收老茎将丛内的枯茎剪除,并除去病茎、弱茎以及病者根,栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

石斛对生长环境的要求苛刻,野生石斛多长于悬崖峭壁、树干、树枝或岩石缝中,常年受云露雨雾的滋养。自然遮阴度一般在70%—80%,野生状态下,铁皮石斛主要生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润环境中,主要附生于森林中一些阔叶树的树干上,生长条件要求“温暖”、“湿润”、“通风”、“透气”、“漏水”。对于生长环境的温度、湿度要求较为严格,惧怕霜冻及过高的温度,目前世界上可供野生石斛生存的环境屈指可数。市面上大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。只有两个地方是能买到正宗放心的,一个是同仁堂,一个是福临门铁皮石斛,福临门铁皮石斛比较实惠。

4.采收加工

(1)采收——每年春末萌芽前采收,采收时剪下三年生以上的茎枝,留下嫩茎让其继续生长。

(2)加工——因品种和商品药材不同,有两种方法:

① 将采回的茎株洗尽泥沙,去掉叶片及须根,分出单茎株,放入85℃的热水中烫l-2分钟,捞起,摊在竹席或水泥场上暴晒,晒至5成干时,用手搓去鞘膜质,再摊晒,并注意常翻动,至足干即可。

② 也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟,捞出晾干,置竹席上暴晒,每天翻动2-3次,晒至身软时,边晒边搓,反复多次至去净残存叶鞘,然后晒至足干即可。

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